"Se fai sempre le stesse cose otterrai sempre gli stessi risultati"
A. Einstein
Bar & Service
Success Specialist
SVILUPPO OPERATIVO E COMUNICATIVO
Il mio ruolo consiste nel riadattamento dell'azienda al momento storico in corso, nello specifico, l'elaborazione delle strutture aziendali per una migliore efficenza del servizio e cura dell'ospite. Contemporaneamente svolgo un'analisi sull'approccio comunicativo fra dirigenti, collaboratori e ospiti che ottimizza l'area lavorativa per creare un'atmosfera serena al fine di rendere fluidi tutti i processi di vendita e produzione.
CONTROLLO STANDARD AZIENDALI
Analisi dettagliata di tutti i collaboratori aziendali per elevarli alla loro migliore versione di se stessi. Formazione professionale e analisi comportamentale degli stessi con adeguamento agli standard aziendali mantenendo costante il loro interesse a crescere nell'azienda stessa.
AZIENDE EX NOVO E RISTRUTTURAZIONI
Supporto la figura del designer nella pianificazione delle strutture per ottimizzare la produttività e la sostenibiltà e per trasmettere il concept aziendale. Fornisco assistenza durante le fasi di avviamento aziendale per non superare il budget previsto. Affianco il processo di selezione del personale e la successiva creazione delle linea guida operative e formative per poter far vivere un'esperienza memorabile al tuo ospite.
Design bar menu, affiancamento tipografico e approndita analisi dei profitti di vendita relativi allo stesso. Revisione dell'efficienza strutturale e operativa aziendale. Coordinazione operativa fra i vari dipartimenti per rendere fluidi tutti i processi visibili al cliente e in background.
